
Greek salad or horiatiki salad is a salad in Greek cuisine. Greek salad is made with pieces of tomatoes, sliced cucumbers, onion, feta cheese, and olives, typically seasoned with salt and Greek mountain oregano, and […]
ΓΝΗΣΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Υπερσύγχρονο Τυροκομείο
Το Αγρόκτημα Βίγλα ξεκίνησε την παραγωγή του το 2017, σε ένα υπερσύγχρονο τυροκομείο που στήθηκε σε ένα παραδοσιακό πέτρινο κτήριο στην περιοχή Άλιπας του Κάσπακα.
Παραδοσιακά Προϊόντα
Όλα τα τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα μας παρασκευάζονται αποκλειστικά από γάλα αιγοπροβάτων ελεύθερης βοσκής που διαβιούν στον Κάσπακα Λήμνου.
Εξαγωγή Γαλακτοκομικών
Τα γνήσια παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα μας είναι πλέον περιζήτητα στις ποιοτικές αγορές του εξωτερικού.
Χονδρική και Λιανική
Υποστηρίζουμε τα προϊόντα μας από την παραγωγή και τη συσκευασία μέχρι την χονδρική και λιανική πώληση.
Ελατε στο αγροκτημα να γνωριστειτε με τους ανθρωπους που με μερακι δημιουργουν τα μοναδικα προΪοντα μας
το δημοφιλεστερο ελληνικο τυρι
Η Φέτα είναι το δημοφιλέστερο ελληνικό, λευκό τυρί και είναι ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης).
Απαραίτητη στη χωριάτικη σαλάτα, χρησιμοποιείται σε διάφορα είδη πίτας και έχει συνδεθεί άρρηκτα με την μεσογειακή διατροφή.
το χαρακτηριστικο τυρι της λημνου
Το Καλαθάκι Λήμνου είναι λευκό και μαλακό τυρί, πλούσιο σε γεύση προϊόν ΠΟΠ. Πήρε το όνομά του από τα χαρακτηριστικά καλαθάκια, στα οποία αφήνεται να πήξει το τυρί. Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο, σε πίτες και συνοδεύει πιάτα κρεατικών.
παραδοσιακό σκληρο τυρί της Λημνου
Το Μελίχλωρο είναι ένα παραδοσιακό τυρί της Λήμνου, το οποίο υπόκειται σε φυσική αφυδάτωση και αποκτά σκληρή υφή. Είναι ιδανικό για τρίψιμο, σαγανάκι και ως επιτραπέζιο.
Τυρι με χαμηλα λιπαρα
Ο Ανθότυρος είναι ελληνικό παραδοσιακό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα. Περιέχει μικρό σχετικά ποσοστό λιπαρών και καταναλώνεται νωπός ως επιτραπέζιος ή χρησιμοποιείται σαν υλικό στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική στις παραδοσιακές κουζίνες.
Παραδοσιακο γιαουρτι απο φρεσκο γαλα.
Παραδοσιακό γιαούρτι με ξεχωριστή υφή και ιδιαίτερη γεύση από φρέσκο πρόβειο γάλα. Καταναλώνεται ως πλήρες γεύμα, ως επιδόρπιο και χρησιμοποιείται σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
Νέα από το Αγρόκτημά μας
Greek salad or horiatiki salad is a salad in Greek cuisine. Greek salad is made with pieces of tomatoes, sliced cucumbers, onion, feta cheese, and olives, typically seasoned with salt and Greek mountain oregano, and […]
The health benefits of the Mediterranean diet have been cited in numerous studies, and now with a new large study confirming that it protects from metabolic syndrome we have yet another reason to adopt this style […]
Αριστειδης Γ. Βοϊδης, Περιφερεια Κασπακα, Τ.Θ. 24, Μυρινα Λημνου 81400 - Tηλ./Fax. 6983913581 - Τηλ: 6977503314, 6972872181, 6979276688